সাভার ঊপজেলা প্রতিনিধি।
আজ এক সফল ঊদ্দোক্তার গল্প শুনাব।ফেসবুকের মাধ্যমে পরিচয় রৌশন আরা রেশমির সাথে।সংসারের টানাপোড়নে নিজেকে সমৃদ্ধ করতে ঊদ্দম শক্তি নিয়ে নিজেই হলেন উদ্দোক্তা। মুঠো ফোনে রৌশন আারা রেশমি জানান,২০১৮ সাল থেকে হোম মেড ফুড নিয়ে কাজ করছি।বাংলার ঐতিহ্য হারিয়ে যাওয়া খাবারগুলোকে নতুনদের মাঝে তুলে ধরে যেমন তাদের এই খাবার গুলো সম্পকে অবহিত করছি ঠিক তেমনি ফুড ডেলেভারীর মাধ্যমে নিজের আয়ের রাস্তা একধাপ ঊপড়ে ঊন্নতি করেছি।
আমি মুলত শীতের সকালে ধোঁয়া ঊঠা ভাপা পিঠা,ঘন দুধের সাথে চিনি ও নারিকেল মিশিয়ে খীড় বানানো পাটিশাপ্টা,ভিজে জল আসে দুধে ভিজানো দুধ চিতই,বাংলার ঐতিহ্য লাড্ডু,সুজির হালুয়া,বুটের ডালে সাথে মিশ্রণে বরফি,চিতই পিঠার সাথে ঝালে টকটকা হাসির মাংসের জুড়ি নেই। ১মে অর্ডার খুবই কম হতো কিন্তু বর্তমানে ৪ বছরে নিজের পরিচিতির পাশাপাশি অটো বের হচ্ছে এবং ইনকাম বেরেছে। এতে করে আমি মনে করি নিজেকে স্বাবলম্বী ও সফল উদ্দোক্তা। ১ম দিকে বিভিন্ন ধরনের বাঁধা এসেছিল কিন্তুু সকল বাঁধা অতিক্রম করে আজ রওশন আরা আমি হয়েছি সফল।কিন্তুু সফলতার দ্বার প্রান্তে পৌঁছাতে আরো দীর্ঘ পথ পাড়ি দিতে হবে।সকলেই আমার জন্য দোয়া করবেন।
Leave a Reply